Zoals ik in mijn vorige blog al uitgebreid vertelde, kwam Sara, mijn Schots-Italiaanse vriendin, me afgelopen weekend opzoeken in Rome. Het werd een weekend waarin we natuurlijk veel herinneringen ophaalde voor de gebruikelijke trip-down-memory-lane, maar tegelijkertijd spraken we over onze dromen, verlangens en alles dat nog voor ons ligt. Ik zal jullie het eindeloze geklets van twee vriendinnen – die elkaar al bijna drie jaar niet in levenden lijve hadden gezien – besparen. In plaats daarvan zal ik deze blog gebruiken voor iets veel nuttiger dat me de laatste tijd regelmatig gevraagd wordt. Waar te eten en drinken tijdens een weekendje weg in Rome? Welnu, dit zijn de plekken waar ik mijn beste vriendin mee naar toe heb genomen en die ik hier nu met alle liefde met jullie deel. Ik hoop dat je er iets aan hebt en laat het me vooral weten als je één van mijn tips hebt opgevolgd.
Waar te eten en drinken tijdens een weekendje weg in Rome? Welnu, dit zijn de plekken waar ik mijn beste vriendin mee naar toe heb genomen en die ik hier nu met alle liefde met jullie deel
Vrijdag namiddag een aperitivo bij La Terrazza del Cèsari in hartje centrum
Voor een aperitivo om het weekend in te luiden en ons samenzijn te vieren, wilde ik haar meenemen naar een speciale plek. Ik reserveerde bij La Terrazza del Cèsari, een rooftopbar gesitueerd op het dak van het 9Hotel Cèsari in hartje centrum. Op een steenworp afstand van de drukke winkelstraat en het Pantheon is dit een oase met precies de goede verhouding tussen elegantie en gezelligheid. Ze serveren er heerlijke cocktails en geven je een dekentje als de zon ondergaat en het wat frisjes wordt.
La Terrazza del Cèsari, 9Hotel Cèsari, Via di Pietra, 89/a, Roma
Vrijdagavond dineren bij Osteria delle Coppelle in hartje centrum
Een weekend in Rome kan eigenlijk alleen maar ingeluid worden met de Romeinse klassiekers, als je het mij vraagt. En precies daarvoor had ik om acht uur een tafeltje gereserveerd bij de Osteria delle Coppelle, te vinden op een verborgen pleintje achter Piazza Navona. Vooraf deden we ons tegoed aan een tagliere di salumi, Italiaanse vleeswaren, en daarna twee klassieke Romeinse pasta’s. Voor mij de cacio e pepe (hier bereid met drie soorten pepers) en voor Sara de amatriciana. Het is zo’n plek waar alles klopt. De jongens in de bediening zijn fantastisch, het zit er eigenlijk alleen maar vol met Italianen, en de kaart met wijnen is eindeloos. Aangezien ze tot twee uur ’s nachts geopend zijn, is het ook een plek waar het diner moeiteloos overgaat in een uitgaansgelegenheid, met veel jonge Italianen die na het eten komen voor een Aperol of Campari Spritz. Oh, en tot slot nog een insider tip: de cheesecake met bosvruchten is er goddelijk.
Osteria delle Coppelle, Piazza delle Coppelle, 54/55/56, Roma
Zaterdagochtend ontbijten bij Caffè Settimiano in Trastevere
Dit is vooral een tip voor als de zon schijnt. Want ondanks dat Rome gerust een zonovergoten, mediterrane stad genoemd mag worden, zul je merken dat het met name in Trastevere – een bij zowel toeristen als locals heel geliefde buurt – nog best lastig is om een leuk plekje in de zon te vinden door de smalle straatjes en hoge gebouwen. Ga voor je koffie en cornetto (de Italiaanse versie van de croissant) in de ochtendzon daarom naar Caffè Settimiano. Ze hebben maar een beperkt aantal (wiebelige) tafeltjes buiten dus wellicht moet je even wachten. Maar zoals je weet duurt een ontbijtje in Italië niet lang, dus grote kans dat er wat vrijkomt, wat bij mij altijd het geval is. Overigens zijn ook de panini en fociacce er heerlijk.
Caffè Settimiano, Via di Porta Settimiana, 1, Roma
Zaterdagmiddag lunchen bij Barzilai Bistrot in Monti
Met het delen van deze lunchtip, deel ik gelijk de tip om de wijk te bezoeken waarin het gelegen is: Monti, dat bruist van de leuke boetieks en horecazaken, op slechts vijf minuten lopen van het Colosseum. En toch barst het er niet van de toeristen. De sfeer is er, wat de Romeinen noemen, “hipster chique”. Rondom de fontein op het pleintje zit standaard Italiaanse jeugd met een biertje te chillen, kletsen en soms muziek te maken. Bij Barzilai Bistrot eet je heerlijke, simpele gerechten, bereid door de mamma van de vlotte jongens die je bedienen. De polpette, gehaktballen, en de meatloaf zijn er legendarisch. Moet je even wachten op een tafeltje, kan je via het raam alvast een drankje bestellen bij de barman en deze buiten in de zon opdrinken.
Barzilai Bistrot, Via Panisperna, 44, Roma
Zaterdagavond een aperitivo bij Mimi e Coco Trast in Trastevere
Inmiddels weet je dit waarschijnlijk al, maar voorafgaand aan het diner ga je in principe eerst altijd een drankje drinken: de aperitivo. Aangezien ik had bedacht dat we onze zaterdagavond in het altijd bruisende Trastevere zouden doorbrengen, gingen we voor een glas prosecco voor mij en een Aperol Spritz voor Sara naar een bar genaamd Mimi e Coco. Binnen en buiten is het er even gezellig, en het is er altijd een bonte mix van toeristen, Amerikaanse studenten (de Amerikaanse universiteit ligt er vlakbij) en Italianen.
Mimi e Coco Trast, Via della Scala, 1, Roma
Zaterdagavond een pizza bij L’Elementare in Trastevere
Het was de hoogste tijd voor pizza en wel een echte Romeinse. In tegenstelling tot de Napolitaanse pizza heeft de Romeinse variant een dunne, meer krokante rand. Eerlijk is eerlijk, volgens mijn Romeinse vrienden is het lastig een goede pizza te vinden in Trastevere, maar het is toch gelukt. L’Elementare is een hele casual plek met verrukkelijke pizza’s en geweldige fritti, de typisch Romeinse gefrituurde antipasti. Zoals de supplì, de typische gefrituurde balletjes die ze hier onder andere maken met vullingen van pasta caciao e pepe of amatriciana. Bierliefhebbers zijn hier helemaal in hun element, want elke pizza komt met een aanbeveling voor een bijpassend speciaal bier. Ze hebben er heel veel, inclusief Belgische en Nederlandse bieren.
L’Elementare, Via Benedetta, 23, Roma
Zondag een dagtrip naar een wijngaard buiten Rome inclusief lunch en wijnproeverij
Volg het voorbeeld van de Romeinen, en kies ervoor de stad op zondag te laten voor wat het is. Ga genieten van de rust, ruimte en frisse lucht van het platteland. Dat is precies wat wij deden toen we rond de klok van tien uur de trein namen naar Frascati, gelegen in de heuvels ten zuiden van Rome. We brachten de dag door bij mijn vrienden van de Minardi familie, die een wijngaard runnen waar inmiddels al de negende generatie aan het roer staat. Het is alles wat je ervan verwacht. Rijen wijnstokken gepland op de glooiende heuvels met spectaculair uitzicht over de vallei waar je Rome en de Sint-Pieterskerk met gemak kunt onderscheiden. Dit is een plek waar familie en vrienden samenkomen, er muziek gemaakt wordt, in de prachtige gewelfde ruimte wordt gegeten, wijn wordt geproefd, en er buiten in de wijngaard van de zon en een heerlijk briesje kan worden genoten. Je kunt er ook pizza en pasta workshops volgen. Wil je hier naartoe, stuur me dan gerust een berichtje.
Minardi wijngaard, Frascati
Zondagavond dineren bij Ristorante Carlo Menta in Trastevere
Je zult het niet geloven, maar ondanks de uitgebreide lunch op het platteland hadden we zondagavond alweer flinke honger. Het zal de gezonde buitenlucht zijn geweest. Voor het diner gingen we naar Carlo Menta. Ze hebben er alles: pasta’s, pizza’s, salades, secondi (vlees- en visgerechten) en desserts. Dit is absoluut geen hoogstandje maar wel een aanrader als je niet te veel geld wilt uitgeven en alsnog prima wilt eten. Een pizza Marghertia kost er slechts vier euro, een saltimbocca, een typisch Romeins hoofdgerecht, zeven euro, en een liter wijn rond de acht euro. Je zit nog steeds hartje Trastevere, en in hetzelfde straatje bruist het van de bars voor als je de avond wilt afsluiten met een drankje.
Ristorante Carlo Menta, Via della Lungaretta, 101, Roma
Maandagochtend ontbijten bij Trecaffè in Monteverde
Vlak voordat Sara de trein moest nemen naar het vliegveld maandagochtend en het weekend daarmee dan echt tot een einde kwam, gingen we nog even naar Trecaffè, de bar tegenover mijn huis voor een typisch Italiaans ontbijt: een cappuccino en een zoet broodje. Er zijn inmiddels vier vestigingen van Trecaffè in Rome. Mocht je je toevallig in de buurt begeven van een vestiging, is het een geweldige aanrader. Naar wens maken ze je cappuccino ook met amandel of sojamelk, en ze hebben standaard een variatie van vegan opties voor het ontbijt.
Trecaffè, vier vestigingen verspreid over Rome, ook hartje centrum (zie Google Maps)
En dat was dat! Het weekend kwam, zoals altijd, veel te snel weer tot een einde. We hebben gegeten, gedronken, maar vooral van de stad, het platteland en elkaar genoten. We namen afscheid met de woorden dat het absoluut geen drie jaar gaat duren voordat we elkaar weer gaan zien. En nu? Nu wordt het tijd voor heel veel salades, gegrilde groenten en vers fruit. Want als je in Italië woont, word je vanzelf een expert in het vinden van de juiste balans…